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terça-feira, 8 de julho de 2014

Picolé de Brigadeiro

Ingredientes:

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sobremesa de liga neutra
1 colher de sopa de pó para sorvete sabor brigadeiro

Cobertura de chocolate:

300 gramas de chocolate ao leite
200 gramas de gordura hidrogenada
400 gramas de chocolate granulado:

Preparo:

Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o açúcar, o leite em pó,
a liga neutra e o pó para sorvete, deixe bater por 3 minutos, coloque em fôrma
para picolé e leve ao congelador por 6 horas ou até que fique firme, passar na
calda de chocolate e no granulado. Servir em seguida.

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