Batata ao requeijão

Ingredientes:

• 01 Kilo de batata cortada em rodelas

• 01 xicara (cha) de leite

• 01 colher (sopa) de farinha de trigo

• 01 Cebola pequena ralada

• 02 colheres (sopa) de margarina

• 50 gramas de queijo ralado

• 250 gramas de requeijão cremoso

• sal a gosto

Refogue a cebola na manteiga, adicione o leite e a farinha de trigo ja misturados, deixe engrossar e adicione o queijo ralado e o requeijão.

Monte em um refratario alternando camadas de batatas e creme, terminando com creme e polvilhando queijo ralado. Leve ao forno medio até cozinhar as batatas.