Ingredientes:
• 04 chuchus bem tenros
• 01litro de agua
• 01 colher (sopa) de sal
• 1 1/2 xicara (cha) de molho branco
Descasque os chuchus, corte-os em rodelas e cozinhe na agua com sal, sem deixar desmanchar. Escorra, e coloque-os em um refratario. Cubra com molho Branco.
Molho Branco:
• 02 colheres (sopa) de margarina
• 03 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 03 xicaras (cha) de leite fervente
• 1 colher (cha) de sal
Derreta a margarina, coloque a farinha aos poucos, doure e acrescente aos poucos o leite, tempere com sal e deixe ferver por alguns minutos.
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