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sábado, 26 de fevereiro de 2011

CROQUETE DE SALSICHA E BATATA

Ingredientes

1 colher (cha) de cebola ralada
1 colher (cha) de salsinha picada
2 xicaras (cha) de batatas cozidas (amassadas)
1 gema
6 salsichas pequenas (ou 3 grandes cortadas ao meio)
farinha de rosca
1 ovo diluido
1 colher (sopa) de leite

Modo de fazer

Misture a cebola, a salsinha, as batatas e as gemas. Aqueça as salsichas ou use as de lata. Cubra com a mistura de batata. Passe na farinha de rosca, depois no ovo diluido no leite e em seguida novamente na farina de rosca. Frite em bastante gordura ate que dourem.

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